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随着对面关门,铺子里的生意立马就好了起来,只是也多多少少的出现一些问题,不过几位掌柜,现在也有了些能耐,这些小问题,也都能解决好。
“掌柜,今儿都好几波人,在抱怨我们铺子里的饭菜贵,味道也不如人家的好,我都耐着性子,跟人解释好多遍,说得嗓子都快冒烟了。”
说完,又恨恨道:“对面那铺子,可真是害人不浅,现在他们关门一走了之,倒让我们在这里给客人解释个不停,着实可恶。”
江松木就微点了下头:“这也是没办法的事,跟客人解释清楚就好,他们要是实在不能接受这个价格,那也没法子,我们能做到的,也就只有这样了。”
本就是薄利多销,从开铺子起,价格就定得便宜,后面也没涨过价,一直是稳着这个价格来的,而对面铺子一开,立马就降了不少价格不说,做菜的厨子还是请的大师傅,那味道自然是差不了的,就是赔本做买卖,害人又害已。
“该有的态度还是要有,别跟客人生气,他们要不要在我们铺子吃,随他们的意,只是我们该有的态度,也得摆出来,不能让人觉得我们店大欺客。”
“那是自然,铺子里伙计,也不是第一天上工,该怎么做事,心里都有数,出不了差错的,掌柜就放心吧!”
听着他一口一个掌柜的,江松木不由转头多看了他一眼,随即问道:“怎么改口喊我掌柜了。”
这一说,江楠木也有点不好意思,道:“按铺子里的规矩,都应该喊一声掌柜,之前是我不懂事,喊哥来着,显得不太正式,以后还是喊掌柜的好。”
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