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等把所有的猪下水处理完,太阳都下山了。
林麦穗让林大妹把米饭蒸上,自己则亲自下厨,做了一道爆炒腰花和酸豆角炒猪肝。
酸豆角是去隔壁何翠兰家里掏的,林家没有腌。
所以菜炒好后,她还拿了一个饭碗,装了满满一碗酸豆角炒猪肝,让林三妹给何翠兰送去。
晚上的菜,除了酸豆角炒猪肝和爆炒腰花外,就是一碗鸡蛋羹。但一家七口吃得很满足,连装菜的碗都被孩子们舔干净了。
林三妹直呼过瘾:“娘,你藏得够深的呀!我做了你十七年的女儿,都不知道你还有这手艺,连猪下水都能做得这样好吃!”
林二妹连连点头赞同:“嗯,好吃,我从来没想过猪下水能好吃到这种地步!刚刚我连吃了三碗米饭,整整三碗呀!”
林大妹则摸着圆鼓鼓的肚子:“好吃是好吃,就是这个菜太费油……”
“住嘴!”
“嘘!”
“好了大姐,你别说了!”
林大妹话还没说完呢,林麦穗和林二妹还有林三妹就齐刷刷看向林大妹,阻止她继续往下说。
这家伙节省惯了,配得感也低,稍微享受一下心里就不平衡。
不过好在她也知道自己的问题在哪里,见林麦穗几人都出言打断她,她立马就捂住嘴巴:“我的错,我又扫兴了!”
晚饭过后没多久,林麦穗就去灶房,把剩下的猪下水给卤上。
小火慢卤,卤上一个多时辰,就用炭火温着,不用管了。
睡一觉起来再掀开锅盖,嚯,那香味简直不要太勾人!
刚把卤货从锅里倒入木盆,院外就传来唐红梅的声音:“哎哟,妞妞她奶啊,你这是在灶房里捣腾什么好吃的?也太香了!”
林麦穗一听,就知道这是过来帮忙的。
果然,一出灶房,她就看见唐红梅带着七八个大婶大嫂过来了。
何翠兰跟童桂香还有田富贵的媳妇儿吴春花,都在其中。
她们没空着手,这个抱着大冬瓜,那个捧着大白菜。还有人拎了鸡蛋,带着韭菜,一个个脸上都扬着灿烂的笑。
林麦穗迎上前:“你们来得真早,我以为还得等一会儿呢。”
唐红梅笑道:“我家那口子说了,你非要请村里人吃饭,劝都不劝不动。这不,让我今天喊上大家伙儿早点来,怕你们母女几人帮不过来!
喏,给你,听说你买了大棒骨?是用来炖汤的吧?正巧我家里有一个大冬瓜,给你带过来了。”
田富贵他媳妇儿吴春花则腼腆地递上两棵大白菜:“林婶子,我家富贵说你买了不少肉。这请客吃饭光吃肉可不行,也得吃点素的,不然腻得慌。”
童桂香则道:“我家什么都不多,鸡蛋最多。给你拿一篮子鸡蛋,你今天煮了也行,拿去卖也行,纯当我的心意。”
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