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院里的邻居得知李九洲把跨院买了也很是惊讶，随后却很释然。
李九洲有多会挣钱院里邻居都清楚，虽然不知道他存款有多少，但是肯定不少。
买个地皮拿出来个一千来块轻轻松松。
不是吹的，院里好几户人家能拿出来这个钱。
人家是不愿意花，钱存着留着将来应急用的。
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都有孩子，要为以后考虑。
而且跨院那破烂地方邻居们压根儿就不惦记，顶多是一个拉屎的地方。
都用来拉屎了谁特麽惦记啊！
连贾张氏都一句牢骚没有，跨院的入口离贾家最近，所以拉的奥利给也最多。
她压根就不惦记，家里两间屋子收拾的舒舒服服，冬天还有炕睡，日子过得不知道有多美。
李九洲买了地之后并没有立马动工盖房子，他觉得现在不急，以后再说，现在房子住的还算宽敞。
次日上班李九洲在两个食堂转悠，没什麽大问题之后回了第一食堂坐镇。
毕竟小灶在这里。
今天有个小灶，而且安排在晚上，有领导来，据二叔说领导是南方粤省人，是个老饕，非常会吃，要求整几个硬菜。
食材采购科的人大早上就准备好了。
傻柱看到满地的食材不由得惊呼出声：
「嚯，今儿食材不孬啊师兄。」
李九洲笑着摇摇头：「管这些干嘛，今儿是粤省的大领导来，怎麽说你来掌勺？」
傻柱犹豫了片刻挠挠头道：「二叔刚刚进来时表情一脸的凝重之色，我看这领导除了来视察之外还有八成是奔着师兄您的厨艺来的。」
「还有粤菜我虽然能做但是不怎麽拿手，总感觉差点儿意思。」
「我还是给给您配菜打下手吧。」
李九洲闻言也没拒绝，点头道：「也行，一会儿我定下菜单，你带着福来把菜配好。」
「得嘞！」傻柱应了一声就去招呼师侄游福来了。
由于招待是在晚上，时间非常充裕，李九洲先把汤给吊上。
粤菜最为经典的一道菜那自然少不了老火靓汤！
很多人听过这道菜，在这边简单解释一下。
老火靓汤，又称广府汤，是粤菜中极具代表性的传统汤品，也是粤省饮食文化的重要标志。
它指的是用肉类丶海鲜等主料，搭配蔬菜丶乾货或中药材，以陶土瓦煲为容器，用文火（小火）慢炖数小时而成的浓汤，旨在充分提取食材精华，使汤味浓郁丶营养丰富。
其核心特点在于「老火」与「靓汤」：「老火」强调长时间慢炖，通常需2-4小时，有「三煲四炖」的说法；「靓汤」则指汤品清澈丶味道鲜美。
制作时注重「药食同源」，会根据季节和个人体质搭配食材，以达到养生滋补的效果，例如夏季用冬瓜丶绿豆清热解暑，冬季用羊肉丶人参滋补暖身。同时，广东人对食材新鲜度要求极高，讲究「不时不吃」，并认为汤是餐桌上的主角，而非配角。
老火靓汤不仅是一道菜，更承载着粤省人对健康的追求和家庭情感的维系，是岭南地区应对湿热气候的生活智慧体现。
而李九洲这次用羊肉做靓汤，也符合气节，冬季吃羊肉才滋补啊！
李九洲在重生前做粤菜那是高手中的高手。
粤菜很精致，但量少，还卖的贵，不过很受大老板的追捧。
到了下午5点左右李九洲开锅烧菜。
领导们已经在雅间已经坐好了，就等菜上来开席了。
这次轧钢厂准备的食材很多，李九洲整了满满十六道菜。
脆皮烧鹅
白切鸡
红烧乳鸽
清蒸黄花鱼
糖醋咕噜肉
干炒牛河
客家酿豆腐
𝘽𝐈 qu 𝘽Ⓐ.v 𝐈 𝑃