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想起昨晚她胃疼时蜷缩的样子,陆铮心里那股子火气就往上撞。
他在冷冻室的最角落,翻出一个结满冰霜的塑料袋。
打开一看,是一块带皮五花肉,形状不规则,看着像是汉堡国人切剩下的边角料。
“行,有肉就行。”
陆铮又在储物柜深处翻出半袋子没拆封的中筋面粉,还有罐子里只剩底儿的白糖。
没有老抽,没有八角桂皮,甚至连料酒都没有。
这点困难,对于在丛林里吃过老鼠肉、嚼过树皮的兵王来说,根本不算事儿。
只要有火,有肉,有糖,他就能整出一顿像样的“中国味”。
既然没有酱油上色,那就用最原始的法子——炒糖色。
陆铮挽起衬衫袖子,露出结实的小臂线条。
他把重心大半压在没受伤的右腿上,左腿那个沉重的金属支架虚点着地,半个身子靠在灶台上借力。
即便是这样,腿骨深处那几根钢钉依然像是有生命一样,随着每一次重心微调,都在神经上狠狠磨蹭。
那种又酸又钻心的疼,像无数只蚂蚁在骨头缝里啃噬。
陆铮咬了咬后槽牙,额角渗出一层细密的汗珠,但手里的动作没停。
那块解冻后的五花肉被他按在案板上。
磨锋利的主厨刀此刻终于发挥了作用,刀起刀落,带着一种暴力的美感。
“咄咄咄咄——”
原本奇形怪状的肉块,被他精准地修整成麻将块大小的方丁,每一块的肥瘦比例都恰到好处,仿佛用游标卡尺量过一般。
起锅,烧油。
陆铮盯着锅底逐渐升温的油花,眼神比瞄准敌人时还要锐利。
剩下的那点白糖被全部倒进锅里。
他用铲子快速搅动,看着白糖融化,变成浅黄,再变成金黄,最后泛起一种浓郁的枣红色泡沫。
就是现在!
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