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金属刀刃砸在银座的青石板街道上，弹跳了两下。
发出的脆鸣声，在死寂的空气中被无限放大。
小野次郎那张刻满了百年老店骄傲的沧桑脸庞，此刻惨白如纸。
额头上的汗珠子，顺着深壑般的皱纹，一滴一滴砸在自己的黑色木屐上。
他引以为傲的「匠人精神」。
他那耗费了五十年光阴才练就的捏寿司指法。
在这个华国年轻人随手捏出的白米饭面前。
脆弱得连一张卫生纸都不如。
周围那些原本还对陈渊指指点点丶等着看笑话的日本食客和美食评论家们。
看到小野次郎这副仿佛灵魂出窍的崩溃模样。
全都愣住了。
「怎么回事？小野大师怎么跪下了？」
「那团黑乎乎的米饭，难道加了什么致幻剂吗？」
一个穿着西装丶留着八字胡的日本顶级美食评论家。
不信邪地从人群里挤了出来。
他走到陈渊的料理台前，用两根手指。
小心翼翼地捏起一块剩下的紫菜饭团。
凑到鼻子底下闻了闻。
没有刺鼻的化学添加剂味道，只有一股纯粹到极致的稻米清香。
混合着紫菜经过高温激发的淡淡海潮气息。
他半信半疑地将饭团送进嘴里。
牙齿闭合的瞬间。
「咔嚓。」
紫菜外皮发出清脆的碎裂声。
紧接着。
他的双眼猛地瞪大，瞳孔在眼眶里剧烈地颤抖起来。
米饭内部包裹的那股热气。
在口腔里轰然炸开。
每一粒米，都没有黏连在一起，而是保持着独立的完整状态。
甚至能感觉到米粒在舌尖上跳跃的惊人弹性。
咀嚼下去。
米饭的甘甜和紫菜的鲜美，在口腔的唾液催化下。
交织成了一曲直击灵魂的交响乐。
这股味道，直接越过了味蕾的防线，狠狠地击中了他的大脑神经。
「呜……」
这位以毒舌着称的评论家，喉咙里发出一声难以抑制的呜咽。
眼眶瞬间变得通红，两行热泪毫无预兆地滚落下来。
他双手捂着脸，整个人像是被抽去了所有的骨头。
顺着料理台的边缘，一点点滑坐在地上。
「我这辈子……吃的那些高级料理……到底算什么……」
他一边哭，一边含糊不清地嘟囔着。
看到连最苛刻的评论家都倒下了。
剩下的那些食客再也按捺不住。
像是一群闻到了血腥味的饿狼，一窝蜂地涌向料理台。
几秒钟的功夫。
剩下的几个紫菜饭团，被抢得连一点渣都不剩。
「天呐！这米饭的温度！这紫菜的脆度！」
「太好吃了！我感觉我的灵魂都要升华了！」
「这才是真正的美食！我们以前吃的那些金枪鱼大腹，简直就是嚼蜡！」
刚才还在嘲笑陈渊的人。
此刻全都毫无形象地闭着眼睛，沉浸在那股纯粹的美味中。
甚至有人吃完了，还舍不得地舔着自己的手指。
小野次郎跪在地上。
看着自己那些平时高高在上的老主顾，此刻为了一团白米饭陷入癫狂。
他心底的最后一道防线，彻底崩塌。
他双手伏地，把头重重地磕在青石板上。
「陈先生……我服了。」
小野次郎的声音嘶哑破碎，带着一种信念粉碎后的绝望与卑微。
「您对食材的理解，和对物理温度的掌控，已经达到了神明的境界。」
他抬起头，那张老泪纵横的脸上，写满了狂热的乞求。
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