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苏棠想开分店的想法是在一个周三的下午冒出来的。那天她站在“棠心”的厨房里打奶油，打蛋器嗡嗡地转着，窗外的阳光照在操作台上，把不锈钢的面板照得发亮。一切跟平时一样——展示柜里摆着今天烤好的甜品，烤箱还在转着下一批可颂，吧台上那束小雏菊已经换了好几次水了。她站在这里快四年了，每天做同样的事情，打奶油、筛面粉、烤蛋糕、招呼客人。她以为自己会一直做下去，做到老，做到做不动了为止。但那天她打奶油的时候脑子里忽然冒出一个问题——“如果我一直做下去，十年后的‘棠心’会是什么样子？”
还是这么大，还是这家店，还是她一个人站在厨房里打奶油。不是不好，她已经很满足了。但那个问题像一颗种子在她脑子里扎了根，开始慢慢地发芽。她想让更多人吃到她做的甜品，想让“棠心”这个名字出现在更多的地方。她想开分店。这个念头冒出来的时候她愣了一下，打蛋器差点从手里滑出去。她从来没开过第二家店，她连怎么选址都不知道，怎么装修不知道，怎么招人也不知道。她只知道怎么做蛋糕。
苏棠关了打蛋器，把奶油放进冰箱，解下围裙走出厨房。她在吧台前面坐了一会儿，拿出手机给田晓发了一条消息。“田晓，你说我要是开分店怎么样？”田晓的回复来得很快，带着一种“你是不是发烧了”的震惊：“开分店？？？你一家店都忙不过来了还开分店？？？你疯了？？？”“我想试试。”苏棠打了三个字发过去。
田晓的电话三秒之后就打了过来。“苏棠你认真的？”
“认真的。”
“你开分店的话，你还有时间吗？你还有时间陪傅言之吗？”
苏棠沉默了一下。田晓说到点子上了。她现在每天在“棠心”忙到下午六点才能关店，回家以后累得只想躺在沙发上不动。如果再开一家店，她可能连周末都没有了，可能连晚饭都没时间做，可能连躺沙发的时间都要挤。她跟傅言之住在一起，但她每天能陪他的时间就那么几个小时——吃晚饭、看一会儿电视、聊几句天、然后睡觉。
苏棠握着手机想了想，“我怕太忙没时间陪他。”
“那你应该问问他怎么想。”
苏棠挂了电话。她看着窗外那棵梧桐树，叶子已经掉光了，光秃秃的枝丫在蓝天下静静地伸展着。她拿起手机给傅言之发了一条消息。“你今天晚上几点回来？”
“正常时间。”傅言之回。
“我有话想跟你说。”
“好。”
晚上傅言之回来的时候，苏棠已经把晚饭做好了。西红柿炒蛋、清炒时蔬、一碗紫菜蛋花汤，两个人面对面坐在餐桌前，像平时一样吃饭。吃到一半苏棠放下筷子看着他，“傅言之，我想开分店。”
傅言之正在夹菜，筷子停了一下。“开在哪？”“还没想好。就是在想。”苏棠的手指在桌沿上敲了两下。“我怕开了以后太忙，没时间陪你。”
傅言之把菜送进嘴里嚼了咽下去，“去做你想做的事，我支持你。”
苏棠愣了一下。“你不怕我没时间陪你？”
“不怕。”
“为什么？”
“因为你在做你喜欢的事。”傅言之放下筷子看着她。“你高兴的时候眼睛有光。”
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