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陈向北和娜斯佳两个人出发去卖格瓦斯了。
这是他们在提壶镇街头摆摊的第三天。
依旧木头架手写招牌,依旧免费试喝。
然而今天等陈向北和娜斯佳到地方的时候,竟然发现,有一名顾客在这排队等着了。
是那位熟悉的「泥嚎哥」。
标准问好开场白之后,他笑着打招呼:
「我很喜欢你们的格瓦斯,今天特意早点来等你们。」
「谢谢支持,纯手工发酵,您值得等待。」陈向北回应道,心情也愉悦起来。
经过几天的实践,陈向北也总结出一些工作经验。
比如盛放格瓦斯的器具:
当地人似乎更习惯用类似奶茶店的那种简单塑料杯。
他之前准备的塑料瓶不仅成本略高,往里边打格瓦斯也更费劲。
甚至有时候粗狂的人们直接是让娜斯佳打在塑胶袋子里,拿回去喝。
这倒是有些像以前陈向北在国内的时候,在街头买啤酒的感觉。
格瓦斯小摊根据当地的需求进行调整。
而关于风土人情方面......这些日子接触下来,陈向北发现:
俄国人外表常给人一种冷的感觉,或许是因为严寒的天气,人们习惯性地减少笑容以防冻伤牙齿。
但在这层看似冷漠的表象下,是一个个性格迥异,又真实鲜活的人。
娜斯佳的热情直率与老查理的严谨务实就截然不同。
顾客中,当然也各有特色。
「老板,我昨天喝多了酒,」泥嚎哥买完格瓦斯后没有立刻离开,反而聊了起来:
「后来喝了一杯你们的格瓦斯,嘿,醒酒效果真不错!」
有人聊天,无形中也聚拢了人气,就跟试喝的活动差不多一个效果。
陈向北便跟泥嚎哥聊了起来。
听说他挺爱喝酒。陈向北提起农场正在试验的「升级版」格瓦斯。
西伯利亚冬天2号——略高含量的酒精,口感会更醇厚带劲。
泥嚎哥一听,立刻表现出浓厚的兴趣:「那太好了,我非常乐意尝尝!」
因为法律限制,西伯利亚冬天2号,也只能是给人们尝尝。
不过泥嚎哥随即神秘兮兮地给陈向北透露了一个信息:
「说起来,提壶镇以前有个修道院,听说他们卖的格瓦斯就有那种神奇的感觉,度数就稍微高一点。
传说他们有用特殊的列酒桶发酵,味道很独特。」
修道院?陈向北顿时来了兴趣。
他当初在火车的时候,就听售货员聊到过滨海边疆区的修道院景点。
于是收起有一搭没一搭的闲聊状态,认真倾听起来。
可惜,泥嚎哥遗憾地表示,因为历史原因,前苏时期宗教活动受限,那座修道院早已荒废多年了。
「真是可惜了。」陈向北心中惋惜。
他盘算着改天去那片废墟看看,说不定能找到些有价值的线索。
比如独特的酵母菌种?又或者说残留的橡木桶?
这两样其实都可以用作发酵。
即便是不能提供在酿造上的帮助,但起码这是一个很不错的故事。
而农场以后的产品,往往就需要个好故事。
泥嚎哥倒是很热心:「如果您想去看看,我可以帮忙带个路。正式认识一下吧,我是米哈伊尔,亚历山大罗维奇。」
 「陈向北。」陈向北伸出手跟他握在一起。
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