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熟悉的查理时间。
他甚至在为眼前的工作室进行找补。
「地面硬化最好是地坪漆或者无缝隙地砖，墙面最好也一块进行处理，这间仓库还是需要稍微装修一下的，还有排水、排风......
现在，我们已经不能按照个人经营者的模式来了。
需要专业人士，陈。」
任务随之更新出具体的整修要求。
陈向北想起来自己最近结识的一位包工头老张。
不知道他有没有时间，上次见到他，这老哥说是回国了。
陈向北于是对查理说道：
「我认识个朋友，或许可以问问。」
「这样最好，」查理点头，「虽然冬天不是施工的好季节，但一个专业的施工团队还是有必要的。」
查理虽然不怎么出席农场的日常，
而且一出现总是带着问题，但陈向北知道，自己的经理人，是在防患于未然。
之前在国内的时候，也一样要找朋友帮忙处理什么消防、环保等一系列问题。
如今有老查理在，陈向北觉得，还是比较让人踏实放心的。
额，其实也确实让人感觉有点麻烦。
但这二者并不冲突。
老查理发表了这些专业意见之后，就是属于个人闲聊了。
娜斯佳跟他讲起或许可以把这个工作室布置的温馨一些。
「这边装一个壁炉，然后，沙发，茶几，累了的时候，可以在这休息一下，那边最好有张长条桌，可以品酒的时候用。还有墙边打一套酒柜.......」
不得不说，毛妹的想像能力是真丰富。
但酒柜这个想法不错，还有放陈酿桶的地方才好。
陈向北给她也竖起了大拇指。
.....
稍晚些的时候，是农场员工聚齐，例行共同就餐的时间了。
农舍里的皮尔森和维耶娜，也跟老查理打了个招呼。
尽管陈向北已经用新的方法训练了，但它们还是没那么令行禁止。
两狗很喜欢这个把它们带出犬舍的中间人，老往查理的裤子上印点纪念品。
「回来，坐！靠！」
最后还是「干饭」的口令管用。
陈向北觉得，自己有点，「慈父多败犬」的感觉。
当然，晚餐时间，它们不能上桌，这点毋庸置疑。
而老查理还有新款的格瓦斯没有尝过，今天的任务，仍是比较艰巨的。
西伯利亚冬天2号，酿造方式升级后，采用了多种麦芽进行比对实验。
就最后结果而言，老查理根本分辨不出来到底哪个是二棱大麦，哪个是六棱大麦。
老查理这次，是不那么皱巴巴的微笑：
「这三款我都很喜欢，可哪个是六棱大麦呢？」
因为负责帮忙品鉴，老查理也多喝了几杯，稍有些酒精感受，让他非常受用。
陈向北则就着机会给老查理简单介绍了一下，自己改造后的工艺。
在关于娜斯佳都听过好多遍的充分糖化理论之后，陈向北指着酒杯说道：
「其实，我们已知格瓦斯已经进行了充分糖化，然后才进入的发酵阶段，那么只要把发酵的天数延长，这就已经很接近啤酒了。」
换句话说，格瓦斯，就是糖化不充分，发酵也不充分的啤酒。
此时，查理也终于明白陈向北之前所说的话是什么意思了。
「这就叫，都在酒里面了？」
「没错。」陈向北点头微笑。
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