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最后就是刷锅水和磨豆浆磨出来的豆腐渣了。
量很大，那刷锅水还白乎乎的，一看就很营养的样子，那豆腐渣更是白嫩嫩的，也不能浪费。
后世这些都是用来喂猪的，但是苏晚晚知道这里的人爱惜粮食，豆腐坊磨出来的豆腐渣也都是被买走了吃了。
豆腐渣便宜又营养，也勉强算是豆制品。
在古代，很多人吃不起肉，豆制品就是天然的蛋白质，不仅贵族
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