鲍素云赶紧点头,“好,我这就去煮饭!”
鲍素云做菜麻利,就地取材,刚好早上王翠莲送来了两斤中指长的小黄鱼。
鲍素云把小黄鱼捞起来,利落的拾掇干净脏腑,让后舀了孙氏送来的今年新打磨的麦子粉,磕了一只鸡蛋进去,放点盐和水,调成浆。
锅里炸热油,筷子夹了小黄鱼放到那麦子粉鸡蛋液里面沾一遍,然后投入油锅里去炸。
炸至两面金黄的时候再捞出来,放在一旁控油。
锅里留底油,推入洗干净的青菜,又拍了两颗蒜头清炒出锅装盘。
掐了一把酒菜,磕了几颗鸡蛋,做了一大碗韭菜鸡蛋。
在做这些菜的过程中,里面的锅里面米饭也已在煮。
中间还抽空捞了一回米汤,那米汤粘稠浓郁,米汁的精华全都在这米汤里面了。