杨丝柳不但教他们做那些菜，还在空间调出现世烹饪学校的课程，摘取一些主要精华讲给他们听。
还教掌柜的和账房如何记账，管账，杨丝柳每个店都选了一个掌柜的，一个账房，一个管事，特殊培训他们专业技能。
为期一个月的培训，在杨丝柳比赛考核下终于结束。
杨丝柳根据他们的厨艺能力，将五千人分四店安排，又分倒班制安排，杨丝柳定制的是二十四小时轮班。
无论食客几时来，都能吃到店铺里有的饭菜。
杨丝柳让白楚稀调走所有看护店铺的少年，而后又偷偷将木封顶拿掉。
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无论食客几时来，都能吃到店铺里有的饭菜。
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