第184章 年三十(1 / 2)

今晚吃瓦片烤肉,因为买了虾,所以打算做个砂锅粥,

仙桃府有大大小小的码头,所以对于鱼鲜这类的处理都很成熟了,砂锅粥也早就有了,

宋二嫂挺着个大肚子也要帮忙,被宋三娘拦住了,她只好搬了个椅子在一旁看着,指导一下,

今天买的猪肉,宋三娘特意选的五花肉,然后羊肉也让人切成了片,

牛肉是嫩的部位各切了几斤,宋三娘就每一块都切了一些今晚拿来烤,剩下的装好吊到水井里打算明天吃,

秦圆圆帮着处理虾,鲜虾去头,虾身对半切,挑出沙线,

秦昊东则是把瓦片清洗干净,这都是之前盖房子的时候剩下的,然后在院子里准备把几个炭炉生起来,

四娘她们知道今晚吃瓦片烤肉,她们没吃过,一听就觉得很有意思,也跑来厨房帮忙,帮忙洗一下青菜,还有姜葱之类的,

宋三娘切完牛肉,把锅烧热加猪油把虾头炒香,然后倒入开水,捞出虾头,放入泡好的大米,姜片,香菇粒,干贝丝,用大火把粥煲开,

过了一会才倒入沙煲里面,把火转小继续煲,等差不多了再把芹菜粒,香菜放进去,就能盛出来吃了,

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