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大块大块的牛腿肉去掉肥边和大块的筋膜,顺着牛肉纹理切成长条。
“如果是做好了短期内就吃掉可以用圆葱还有芹菜腌制一下,如果长期保存就只能用香料和盐腌制了。”
“哗啦哗啦…”
锅下是微微的小火,精盐和花椒粒在锅里翻炒出香味。
再加入一点干辣椒,至于八角香叶桂皮是五香味需要放入的。
炒香的盐和香料和牛肉翻拌均匀,需要腌制一整天的时间。
𝐁𝑰 𝕢u 𝐁𝔸.v 𝑰 ℙ
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“如果是做好了短期内就吃掉可以用圆葱还有芹菜腌制一下,如果长期保存就只能用香料和盐腌制了。”
“哗啦哗啦…”
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再加入一点干辣椒,至于八角香叶桂皮是五香味需要放入的。
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