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第576章 百鸟营宝巢(下)(1 / 2)

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在宴会大厅里,服务员端着个蓝白相间的瓷盘走过来,盘子上绕着缠枝莲纹,像块被精心擦拭过的旧玉。

把盘子放在桌子上时,神崎凉太正低头研究拿到开胃甜品,草莓的酸甜十分开胃,在餐前先吃也没问题,此时就听到了旁边的妹妹说道:“哥哥你看!小鸭子!”

抬头的瞬间,神崎凉太眼前一亮,只见十只“小鸟”正围坐在那个刚刚端上来的盘子四周,每只都只有乒乓球大,身体是浅黄的熟鸡蛋,圆滚滚的,像刚孵出来的雏鸟。

头顶翘着红萝卜做的鸡冠,眼睛是两颗黑芝麻,两侧插着冬笋片做的翅膀,背部贴着黄瓜片做的羽毛,尾巴是熟虾尾,是好看的橙红色,翘得高高的。

因为入学晚,神崎凉太以前并没有见过沈墨做过类似的造型菜,或者说,中餐里的这种动物造型菜在世界上都属于比较少见的。

当然,也算不上是独一份,比如日式的怀石料理里偶尔就会有食雕,但那基本上就是用一根萝卜雕出来的小造型,而分子料理中存在的动物造型,包括甜品巧克力造型这些就不用提了。

中餐里这种用多种菜品拼装而成的象形菜确实是比较少见的技法,神崎凉太以前压根就没想过有类似的做法,所以今天一见之下确实比较惊讶。

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