香蕉的老家在印度，那可是有两千多年历史的老资格啦！19 世纪初，它漂洋过海到了中美洲，一下子就成了世界上主要的香蕉产区。咱中国的香蕉主要产自两广、福建和台湾这些地方，像广东和福建的“龙牙蕉”“香牙蕉”，还有台湾的“北蕉”，可都是出了名的好品种呢！香蕉喜欢温暖又湿润的环境，在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤里，它能长得可欢实啦！
嘿，你知道吗？香蕉在中药材里也有大用处呢！它能清热、润肠、解毒，要是你有热病烦渴、便秘或者痔血这些小毛病，找它就对啦！
香蕉（Musa nana Lour.），芭蕉科芭蕉属多年生草本植物，植株丛生，有匍匐茎；假茎浓绿有黑色斑点；叶片长圆形，上面为深绿色，无白粉，下面浅绿色；花朵为乳白色或淡紫色；果实呈弯曲的弓状，有棱，果皮为青绿色，成熟后变黄；果肉松软，黄白色，味甜香味浓，无种子。
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香蕉原产印度，在中国有2000多年的历史，19世纪初传入中美洲，中美洲是当今世界主要的香蕉产区，南美洲的厄瓜多尔有“香蕉国”之称。中国香蕉的主产地分布在两广、福建、台湾等地，优良品种有广东和福建的“龙牙蕉”“香牙蕉”以及台湾的“北蕉”等。23
香蕉喜温暖、湿润的环境，喜光照、耐热不耐寒，要求土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。24
种子逐渐退化，单性结实，没有种子的香蕉，把叶子、枝条等营养器官插在土壤里，用扦插、压条等方法进行繁殖。25
香蕉在中国历代本草书籍中均有记载，如《日用本草》中记载了香蕉具有治疗热病烦渴、肺燥咳嗽、便秘、痔疮的药用价值。26
同时，香蕉为世界四大水果之一，产量高分布广、果肉营养丰富、香甜软糯，27
而且香蕉具有很高的经济价值，除了供应中国国内市场外，香蕉在国际水果进出口贸易中占据重要地位。28