布袋馍，又称大嘴布袋馍、口袋馍、袋袋馍，河南商丘特色小吃。不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍，将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。还可把菜疏肉类蒸熟，夹布袋馍里。
商丘布袋馍可以追溯到几代人以前，陇海铁路建成通车的时候，商贩挑担子去火车站卖杠子馍和炒菜，把炒菜夹到馍里，当时没有塑料袋或者纸袋，菜盛多了容易掉落出来，后来有人把馍做成布袋的形状，用来盛菜，这种做法便流传开来。
起初，商丘布袋馍只是在当地深受人们喜爱，但随着人员的流动，商丘布袋馍逐渐在全国各地落地生根，成为了众多人舌尖上的新宠。
商丘，这座古老而神秘的城市，承载着华夏文明与中华民族数千年的厚重历史，犹如一颗璀璨的明珠镶嵌在中国大地之上。它不仅是华夏文明和中华民族的重要发祥地之一，更是中国古代众多王朝建都立业之所。
早在远古时期，燧人氏就在这片土地上率先发明了人工取火技术，这一伟大创举开启了人类利用能源的新纪元，为人类社会的发展带来了深远影响。而后，炎帝朱襄氏、颛顼以及帝喾等上古帝王也相继选择在此定都，使得商丘成为当时政治、经济和文化的中心。
随着时间的推移，夏商周三代更迭，商丘依旧闪耀着其独特的光芒。夏朝时，这里是重要的活动区域；商朝则将其作为都城之一，留下了无数辉煌灿烂的文化瑰宝；周朝宋国也曾在此建都，延续着商丘的繁华与兴盛。到了汉朝和晋朝时期，梁国再次以商丘为都，进一步巩固了这座城市的地位。此后，两宋时期和金朝亦看中此地的战略要冲之位，纷纷设都于此。
悠久的历史沉淀赋予了商丘丰富的文化内涵，使其当之无愧地成为国家历史文化名城。市内坐拥两处世界级文化遗产，见证着岁月的沧桑变迁。同时，商丘还享有“三商之源·华商之都”的美誉，自古以来便是商业繁荣之地，孕育出无数商贾巨擘。此外，由于宋朝两位皇帝曾在此“潜龙”，故又有“两宋龙潜之地”的美称。
芒砀山，这座被赞誉为“汉兴之地”的名山，更是增添了商丘的传奇色彩。山上古迹众多，每一处遗迹都仿佛诉说着当年汉高祖刘邦斩蛇起义的英勇事迹。而东周华夏圣人文化圈、西汉梁园文学、北宋应天文学以及明清雪苑文学等一系列璀璨的文化成就皆诞生于商丘这片沃土，它们如同一幅绚丽多彩的画卷，展现出商丘在不同历史时期所散发的文化魅力。