只一个肉丸肉菜,有点单调。
绵角肉的气息稍重,不适合用来炸肉排,用来做肉卷倒是不错,放入味道重的料汤里会很好吃。
许可茉将绵角肉尽量片成薄薄的肉片,等会烫一下就能熟,所有的蔬菜洗干净后切面切段放在案台上。
看着时间已经过去大半,许可茉拿出和好的灰豆糊,在石锅上摊了些灰豆饼。
灰豆饼趁着酥脆的时候揉成碎渣,把泡着的肉排取出来,加盐和姜葱头糊,一点点甜汁提味,裹上驼蛋液,再在灰豆渣里滚一圈,放进油锅里面炸。
高台上十六人各自在厨师里忙碌着,从上午忙到下午,总算在规定的时间内,把食物做完了。
侍卫悄然自木屋下方潜入,不动声色地将厨师们请出门外。随后,他们施展巧手,打开了木屋间的墙壁,将十六间厨房巧妙地连成一片。
他们紧咬牙关,强忍住即将喷涌而出的口水,将长案台上的美食混乱地重新摆放,确保无人能够凭借记忆认出哪位厨师的手艺,从而避免暗箱操作。