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李掌柜吃着经过长时间炖煮的猪蹄，感觉猪蹄软糯可口，入口即化，与腐乳的浓郁味道相得益彰，味觉上给他带来了极致的享受。“感谢宜娘子，这道菜真的是非常的美味。”
禹馨宜跟李掌柜大便后又去了其他的地方转了转。恨不得在各个领域都能发现一丝赚钱的机会。
禹馨宜也知道想赚钱，并不急在一时得多考察一下市场。
对于这个事情暂时可以缓一缓，但是对于衡之的学业方面确实得赶紧落实一下。
经过这段时间的考察，禹馨宜觉得岳澜书院非常的不错。
首先这个书院的建设格局多采用四合院式建筑格局，主体建筑为砖木结构，具有这个地方的民居特色。
书院内小青瓦、马头墙、朱红大门等元素相得益彰，整个给人的感觉相辅相成。
通风采光良好，中为天井，铺以青石，上下两厅，两侧厢房各三，皆有楼。这种布局非常便于学子们的学习和生活。
而且岳澜书院的周夫子，博学多才。他的学识如渊海之深邃，包罗万象，上通天文，下晓地理，中悉人伦。
在他早年时通过寒窗苦读后，终以才学超群，一举夺魁于科举之殿试，金榜题名，后来由于他的为人过于耿直，在官场上得罪了人，经过了那件事情过后，他也不想在官场当中继续下去，于是就返乡养老了。
回到乡后他就开了这个岳澜书院，这个书院，周夫子不看人的贵妇贫贱。他看重的是人的品性。要经过考核才能够进入这个书院。
周夫子对于门下的学生常言：“学无止境，教亦无类。”所以他的门下学生众多。
而且无论贵贱贫富，周夫子都是因材施教，循循善诱，希望他的这些学生各有所成。
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