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第1270章欢乐颂——CP何苏叶21(第1/2页)
何苏叶的确拿出来看家本事，做了一桌子的拿手好菜。
宁素雅看着满桌摆盘精美，色香味俱全的佳肴，心情也变得极好。
何苏叶一一给她介绍，“这道菜叫玫瑰枣仁心，做法很简单，将猪心去脂膜，再把枣仁和玫瑰花碾成粉末，灌入猪心中，隔水蒸或者上笼蒸至熟透，食用时去心内粉末，切片凉拌料服用。这道菜的作用是养心安神，口感也不错，你尝尝。”
“还有这道烧牛筋，生牛筋用小火煮至八分熟切条留原汤备用，青菜心切成宽条，干团粉加水成糊状，用热油锅煸青菜，加入牛蹄筋，料酒、生姜、酱油和原汤，煮开后再调味，这道菜可以养气补血，美容养颜。”
“还有这道香菇马蹄蒸鸡翅、莲藕烧肉丸、山药肉饼蒸蛋，还有蒜蓉粉丝虾。”
宁素雅听着他如数家珍般地介绍，每一道菜的名字、做法、功效都娓娓道来，带着一种专业而认真的魅力。
她拿起筷子，夹了一片“玫瑰枣仁心”，放入口中。
猪心处理得毫无腥气，口感紧实，凉拌的酱汁酸辣开胃，细细品味，似乎真的有一股淡淡的玫瑰花香和枣仁的清苦在舌尖化开，奇妙地中和了肉的厚重感。
“原以为你是夸大其词，没想到何医生的手艺堪比大厨，而且做的都是养生菜，令人钦佩。”
何苏叶闻言，眼中笑意更深：“药食同源，本就是中医的智慧，能让你喜欢，我这功夫就没白费。”
他又指了指那道烧牛筋，“你试试这个，牛筋炖得软糯又不失嚼劲，最是补气血，你看起来有些许疲惫，多吃些有好处。”
宁素雅依言夹了一块牛筋，果然如他所说，入口即化，胶质满满，汤汁浓郁鲜美，立刻赞不绝口。
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