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第355章 蛋包饭(二)(1 / 2)

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庄成闻言便给小公子介绍了起来,那小公子听完庄成的介绍,点了几道宝蓉轩的辣味招牌菜,就在这时,那小公子又瞧见了什么,问道:“蛋包饭是何物?”

这是今天秦蓉上的新主食,庄成也没吃过,不过介绍起来还是没有什么难度的,“这是我们东家今天上新的吃食,鲜嫩的鸡蛋包裹着炒好的米饭,是一道绝佳的美食。”

“来一份。”

“好。”

“东家,那位小客人要一份鸡蛋包饭。”庄成道。

秦蓉起身道:“我这便去做。”

鸡蛋包饭的做法其实很简单,只是番茄酱不适合直接拿出来,于是秦蓉便调了相似口味的酸甜汁来代替番茄汁。

庄好此时一脸严肃的在做旁的菜,秦蓉笑着指点:“阿好,你日日都在练习,放轻松些,定是能做得很好的。”

庄好点点头,抿着唇继续做菜,这两日秦蓉已经逐渐将大部分菜都交给她同庄五一道做了,虽然说确实辛苦,但是很有成就感。

秦蓉见庄好和庄五那没有什么问题,她便开始做蛋包饭。

先备菜,秦蓉把肉丁和胡萝卜切碎,玉米粒和青豆分别焯水。热锅热油,油热后下倒入胡萝卜丁和肉丁,翻炒几遍之后再倒入玉米粒和青豆。

待锅中的配菜炒熟,秦蓉把准备好的隔夜米饭倒入了锅中炒散,接着加盐和胡椒粉还有一点点糖翻炒,然后关火。

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