第796章 皮蛋虾球火锅
春日部的阳光暖暖地洒在野原家的院子里，小新像往常一样，穿着他标志性的红色短袖和黄色短裤，在客厅里扭着屁股跳着自创的大象舞，嘴里还哼着奇怪的曲调。美冴在厨房忙碌着，准备一家人的晚餐，可心里还在纠结今晚吃什么。
这时，小新像只小馋猫似的溜进厨房，仰着圆嘟嘟的小脸问：“妈妈，今晚吃什么呀？我肚子里的小饿虫都开始打鼓啦。”美冴一边切着菜，一边无奈地说：“我还没想好呢，小新，你有什么想吃的吗？”小新眼睛一亮，脑海中突然浮现出幼儿园午餐时吃的虾，兴奋地说：“妈妈，我想吃虾，大大的虾，然后再做个像动感光波一样厉害的火锅！”
美冴被小新的描述逗笑了，思考了一会儿说：“那我们做个皮蛋虾球火锅怎么样？正好家里有皮蛋和一些虾。”小新歪着头，好奇地问：“皮蛋虾球火锅？听起来好有趣，妈妈，那是什么样的火锅呀？”美冴笑着解释道：“就是把虾肉做成虾球，再加上皮蛋一起煮成火锅，味道会很特别哦。”小新拍手叫好：“听起来就很好吃，妈妈最厉害啦，我要帮忙！”
于是，小新搬来小板凳，站在上面，看着美冴处理食材。美冴先把新鲜的虾剥壳去虾线，虾肉在灯光下透着晶莹的光泽。小新伸手想摸一下，被美冴轻轻拍开：“小新，别捣乱，虾肉要保持干净。”接着，美冴把虾肉放在案板上，拿起刀开始剁成泥。小新在一旁看得目不转睛，还模仿着美冴的动作，在空中比划着。
虾肉剁好后，美冴往里面加入盐、料酒、淀粉等调料，开始搅拌。小新自告奋勇：“妈妈，我来搅拌。”美冴把碗递给小新，小新使出吃奶的力气搅拌着，可没一会儿就累得气喘吁吁，嘟囔着：“搅拌虾肉比跳大象舞还累呢。”美冴接过碗，继续搅拌均匀，然后开始捏虾球。只见她熟练地从碗里挖出一团虾肉，在手心搓成圆滚滚的虾球，放在一旁备用。
接下来轮到处理皮蛋了。小新看着黑乎乎的皮蛋，皱着眉头说：“妈妈，这个看起来有点奇怪，真的能吃吗？”美冴笑着说：“当然能吃啦，皮蛋和虾球一起煮，味道会很奇妙的。”美冴把皮蛋切成小块，小新在一旁好奇地闻了闻，立刻捂住鼻子：“哇，这个味道好特别呀。”
一切准备就绪，美冴把锅放在炉灶上，倒入适量的清水，等水烧开后，放入虾球。虾球在锅里翻滚着，渐渐变成了诱人的粉红色。接着，美冴放入皮蛋块，又加入一些香菇、青菜等配菜。锅里顿时变得五颜六色，香气也开始弥漫开来。