待众人吃完早饭，姜老爹送老姜头出门，嘴里不忘叮嘱：“老哥，劳烦您给我儿子带个话，让他在村里收鸡蛋，两文钱三颗，到时候还得麻烦老哥您和蔬菜一起运过来。”
老姜头听后，立刻连连点头保证：“老弟放心，下次过来，鸡蛋肯定给你拉来。”
厨房里，如意与芳霏等人又开启了忙碌模式，着手将早上姜老爹和姜长盛一同清洗好的猪下水进行卤制。
说起来呀，如意和芳霏心里对姜老爹和姜长盛二人着实有些愧疚。原本想着不让阿爷再辛苦奔波、为铺子操劳了，可阿爷依旧放心不下，操心着铺子里的事儿；至于大伯呢，他本是个读书人，理应整日与书本相伴才是，现在虽说来铺子当掌柜，却还是没能避开去洗那猪下水的活儿。
这愧疚的情绪也就是转瞬即逝，嗨，当下也只能先薅自家人的羊毛，往后还是得想办法改进经营策略，多招些人手才行呀。
等到所有的准备工作都做好，接下来就是开门营业了。铺门刚一打开，姜长盛就惊讶得愣在那儿好一会儿。
之前他听到门口有说话的声音，可隔着门，听得不太清楚，还以为只是过路人在闲聊呢，哪知道一打开门，就瞧见门口已经排起了长队，大略看过去，起码有二三十人。
原来呀，经过昨天来铺子吃过饭的那些人的一番宣扬，再有这昨日半晌加上一整夜时间的传播发酵，小食铺菜品的美味独特之处，已经在县城里传开了。
小食铺里的菜品不仅味道好，价格还亲民，普通老百姓都消费得起，所以呀，好多人一大早就赶来排队，就盼着能第一个品尝到这美味呢。
稍稍愣神之后的姜长盛，马上脸上堆满了喜悦之色，赶忙拿出昨天赶制好的木牌，开始分发给众人。
可紧接着，姜长盛就发现木牌都发完了，而队伍却变得越来越长了。
姜长盛迅速投入工作，有条不紊地招呼着那些拿到木牌的客人点餐。随着他的一声声询问与记录，小食铺正式开启了营业模式，店内众人瞬间忙碌起来。
众人如同被按了快进键，芳霏与如意手脚麻利地准备着各种食材，锅碗瓢盆碰撞声不绝于耳，小双在前堂和后厨之间穿梭不停。
当穿着清平学院院服的姜家三兄弟来到后厨，帮忙做起打杂和跑堂的活儿后，几人这才总算能稍微缓口气。