说起渔民葛明又想到了蚝油，这东西古代是没有的，而且据说发现是因为煮生蚝的时候忘记看火。
葛明又说到：“小侄又想起了一样东西，海边经常有渔民煮蚝，煮熟之后好肉晒干售卖。煮蚝的水熬煮到发稠，加点海盐过滤一下，也是极为鲜美的一种调料。”
秦奋笑着说到：“这个就更简单了，不就是蚝的洗澡水吗？哈哈哈。”
虽然粗俗，但是非常准备。所以理论上蚝油的制作非常费火候，产量其实很低。
秦奋又补充道：“无非加点盐而已。”
盐这个时候算是国营的，是古代极为重要的税收来源，没有许可是不能晒盐或者煮盐的，不然这可是重罪。
据说古代的渔民喜欢用海盐腌鱼，每条鱼都一层厚厚的盐壳子，通过卖咸鱼的方式来卖盐，价格也远低于官府售卖的盐。
其实海边都能晒盐，只是有的地方条件更适合大型盐场而已。这要是自己晒盐，搞个小盐场自给自足成本就更低了。葛明自然不知道姑父到底怎么想的，不过这生意没有做不成的道理。
古代的饭食缺盐少味，盐价格高，调味品种类极少，两者综合导致的饭菜质量太差。这要是有一种新的调料，饭食只需要蘸上一点就美味，而且这不是盐，买卖不受限制。
秦奋想了想又说到：“明儿，你打算怎么做？”
葛明笑着说到：“方子都告诉姑父了，可以先做出来出来试试。毕竟是书上看来的，不知道能不能做成。”
秦奋笑着说到：“做多一点也没关系，这东西成本太低，做上几千斤也没问题。姑父刚才听你说至少要一年才行，这要是做成了，想要大量制作不是？这要等一年，那不是亏大了？”
葛明瞬间觉得自己小气了不少，跟姑父比起来有些畏畏缩缩，难怪姑父这么胖，生意做到这么大？
秦奋又说到：“姑父可是听说你不少神奇的事，姑父相信你，回去就安排人做木桶，安排人收购小鱼。不过姑父可不能占你便宜，到时候分点份子给你。”
葛明笑着说到：“姑父过于客气了。”顿了顿又问到：“不过分多少份子给小侄合适？”葛明主要是讨厌“到时候”这个说法，鬼知道到什么时候，于是才这么直接的问。其实也不是想要份子，毕竟葛明的目的并不在此。
秦奋一听先是一顿，接着哈哈大笑，说到：“明儿果然爽快，就分你两成干股吧。”