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最后将这一大块肉完整的取出，可能是鱼太大了，里面的鱼血没有放的很干净，一部分区域呈现类似牛肉的暗红色。
经常吃刺身的朋友都知道，一条鱼的腹部是最香的、油脂含量高，不过这金枪鱼的肉看起来没有三文鱼那么肥美，颜色也没有那种粉嫩嫩的特点。
继续切割，最终将鱼肉切成一片一片的。
大概总共切出来五六斤，最为精品部位的蓝鳍金枪鱼肉。
随后如法炮制，切了四五斤的三文鱼鱼腩。
没有专业的摆盘，鱼肉就这么简单粗暴的摆放在白色长方形盘子里，但这丝毫不影响我们的食欲。
片好新鲜的金枪鱼肉呈现淡粉红色，质地就像果冻一样晶莹剔透，而三文鱼颜色感觉比平时吃的更为粉嫩，鱼肉跟白色的脂肪相间，能看出雪花状的油脂。
我迫不及待地夹起一大块金枪鱼肉，放在用酱油跟芥末调好的料汁里裹了裹，随后塞了满满一大口。
随着咀嚼，鱼肉的鲜甜和香气在口腔中绽放出来，征服我的每一处味蕾。
几口吞下，我又夹了一片三文鱼肉。
为了更好地品尝到鱼肉本身的味道，我少蘸了一点酱料。
入口后，三文鱼特有的软绵口感，令人口齿生津，这个地界的三文鱼果然名不虚传，虽然是鱼腩、但吃起来一点都不觉得腻，不像平时吃到养殖的那种，香味拿捏得刚刚好。
毒蝎拿过来一瓶威士忌，这玩意儿平时喝起来一点都不顺口，有一股糊糊的烂地瓜味，不过此时搭配着刺身小口喝，却别有一番风味。
我们几人将切好的鱼肉一扫而空，虽然肚子饱了，但眼睛还在那几条挂着的新鲜大鱼上面扫视。
切掉鱼肉剩下的鱼骨我也没有丢掉，这些鱼骨里面还有大量骨髓，用来煲汤鲜美极了，我
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