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将近凌晨。
方燃和夏小雪才回到家中。
夏小雪怀孕。
本该早就走了。
但老外们实在太热情。
对燃雪咖啡馆的运营表现出极大兴趣。
又是汤普森和奥莉维亚的朋友。
一个个颇具背景。
不得不佩服老外的爽直。
深入了解燃雪咖啡馆的运营模式之后。
直言不讳询问。
可否能将燃雪咖啡馆从燃雪创联剥离。
对其进行战略投资。
仅咖啡馆。
咖啡小店老外们没看上。
虽然咖啡小店填补‘街头咖啡’的空白，但单店投资低，营业模式单一，很容易被模仿抄袭。
而咖啡馆不同。
单店投资高。
具有独特的运营模式。
对比上岛咖啡。
深度融入‘多元社交属性’。
以某位老外的话来说，中国大部分城市尚未形成‘白领群体’，走高端路线定位为‘商务咖啡’的上岛咖啡。
它扩张的速度越快，营收反而不如预期，出现门店多利润降的‘剪刀差’。
而燃雪咖啡馆单店投资要高出上岛咖啡单店一大截。
但优势非常明显。
顾客群体不限于商务人士。
一楼咖啡区。
二楼包间。
涵盖大部分年龄层次。
汤普森这个中国通还提醒，以他观察到的国情，包间甚至能举办生日聚会。
就像京城曾经有新人在麦当劳办婚礼一样。
方燃保持礼貌微笑。
心里颇有不满。
但知道汤普森并不是轻蔑。
而是让老外们快速理解聚会合理性。
不得不承认。
这帮具有投行背景的老外们眼光确实相当毒辣！
上岛咖啡未来由高端商务咖啡变成麻将包间。
过于高估了国内白领群体。
一线城市尚可。
下沉到二、三、四线城市白领群体稀缺的问题立马暴露无遗。
最终只能被迫转型。
“老公，这帮老外对燃雪咖啡馆估值3亿人民币，你觉得低了还是高了？”
夏小雪又补充。
“别急着回答。”
“好好想一想，全方面思考。”
“等我洗好澡。”
“再告诉我答案。”
方燃目送夏小雪进了卫生间。
缓缓躺在沙发上。
第一反应。
那当然是低估了。
洋鬼子鬼精。
说是估值3亿人民币。
还有很大溢价空间。
3亿人民币折合美元3600万出头。
乍一看不得了。
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