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突然传来沉重的脚步声,戴金戒指的汉子把麻袋往地上一摔,里面的党参段滚出来,泛着不自然的油亮:"坪老哥,你这蜜炙的卖一百三,我这糖拌的六十就出,凭啥药铺都要你的货?" 他抓起一段往嘴里塞,齁甜的味道让他皱起眉头,"不都是黄段段?"
党参坪把竹铲往锅沿一磕,火星溅到汉子的皮鞋上:"你那糖拌的能补气血?" 他捏起一段糖拌党参,断面的纹理被糖霜糊住,泛着僵硬的白,"去年王大爷用你这货,吃了半月还是气短,最后还是靠我这蜜炙党参提了气。" 他从怀里掏出张泛黄的药书,"这是光绪年间的刻本,上面写着 ' 蜜炙党参,蜜水相和,炒至色变 ',比你那油印的说明书靠谱多了。"
坪边的青石板上,药碾子转得正欢,蜜炙党参的粉末混着蜜香落在纸上。穿长衫的老郎中正用舌尖尝药:"蜜炙能让党参的补气力增三成,糖拌的反倒滞气。" 他往药方上画着圈,"就像老话说的,' 药经炮制,方得良效 '。"
太阳落山时,药农们开始收工。党参坪往乱信包里塞了包蜜炙党参,沉甸甸的带着蜜香:"过了那道山梁就是白术坡,他们用麸炒白术总掌握不好火候,你把这包带去,让他们闻闻正经的蜜香该是啥样。" 小姑娘往乱信兜里塞了朵党参花,干花在掌心轻轻响:"这花泡茶能补气,就像爹说的,药要实在,人要本分。"
乱信往山梁上走时回头望,党参坪正往灶膛里添柴,铁锅里的蜜炙党参在暮色里泛着柔和的光。坪顶的木牌坊上,"党参炮制" 四个字被夕阳染成暖红,与晾架上的药材融成一片。山脚下的溪水倒映着这一切,把蜜香带向更远的地方。
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