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汉子瞪着眼前的洼老哥,满脸怒容地吼道:“洼老哥,你这蜜炙的甘草片居然要卖一百一,而我这糖拌的才四十,可为啥那些药铺都只要你的货呢?”他的声音震耳欲聋,带着明显的不满和愤怒。
说罢,汉子随手抓起一片甘草片塞进嘴里,狠狠咀嚼起来。然而,那齁甜的味道让他瞬间皱起了眉头,差点被呛得咳嗽起来。他呸呸地吐了几口,满脸的难以置信:“不都是黄片片吗?有啥不一样的?”
甘草洼把竹铲往锅沿一磕,火星溅到汉子的布鞋上:“你那糖拌的能调和药性?” 他捏起片糖拌甘草,断面的 “菊花心” 被糖霜糊住,泛着僵硬的白,“去年李婶用你这货,吃了半月汤药还是苦涩,最后还是靠我这蜜炙甘草才中和了药味。” 他从怀里掏出张泛黄的药方,“这是民国年间的老方子,上面写着‘蜜炙甘草需用熟蜜,慢火炒至不粘手’,比你那说明书靠谱。”
洼边的青石板上,药碾子转得正欢,蜜炙甘草的粉末混着蜜香落在纸上。穿长衫的老中医正用放大镜看药:“蜜炙能让甘草的调和力增三成,糖拌的反倒滞气。” 他往药方上盖了个红章,“就像老话说的,‘炮制得法,药半功倍’。”
日头偏西时,药农们开始收工。甘草洼往乱信包里塞了包蜜炙甘草,沉甸甸的带着蜜香:“过了那道河就是桔梗坡,他们用蜜炙桔梗总掌握不好火候,你把这包带去,让他们闻闻正经的蜜香该是啥样。” 小姑娘往乱信兜里塞了朵甘草花,干花在掌心沙沙响:“这花泡茶能润喉,就像我爹说的,药要地道,人要本分。”
乱信往河边走时回头望,甘草洼正往灶膛里添柴,铁锅里的蜜炙甘草在暮色里泛着光。洼边的木牌坊上,“甘草炮制” 四个字被夕阳染成金红,与晾架上的药材融成一片。溪水里的倒影随着波流轻轻晃荡,把蜜香带向更远的地方。
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