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“坪老头,你看看你这分时炒的归身,居然敢卖一百五!”他的声音中充满了愤怒和不满,“我这混炒的才卖一百,药铺凭啥非得等你的货?”
说着,他气呼呼地抓起一片当归片,塞进嘴里狠狠地咀嚼起来。然而,当归片刚一入口,一股呛人的酒味就直冲他的鼻腔,让他不由得皱起了眉头。
“呸呸呸!”他连忙把嘴里的当归片吐出来,“这都是些什么玩意儿啊?不都是黄片片吗?有啥区别?”
当归坪把铜铲往锅沿一磕,火星溅到汉子的皮鞋上:“你这混炒的能活血调经?” 他捏起片汉子带来的当归,指甲一刮就露出干涩的断面,“去年王大婶用了你这货,吃了俩月还是痛经,最后还是靠我这巳时炒的归身才好利索。” 他从怀里掏出个油布包,里面是张泛黄的药书,“这是宣统年的刻本,上面写着‘当归需分时炮制,归身为主,酒炒至透’,比你那印着洋文的说明书靠谱。”
晾架上的当归片正滴着酒珠,不同时辰炒制的颜色深浅分明。穿长衫的老中医用银簪挑起片巳时炒的归身,对着光看断面的纹路:“好的巳时酒炒归身,断面得像浸了酒的琥珀,油点里都透着活气。” 他往药方上盖了个红印,“就像老话说的,‘药分时辰炮制,功效各有不同’。”
日头过晌时,药农们开始往晾架搬当归。当归坪往乱信包里塞了三包酒炒当归,分别贴着 “归头”“归身”“归尾” 的竹牌:“过了那道河就是枸杞坡,他们用酒蒸枸杞总掌握不好分时火候,你把这三包带去,让他们看看正经的分时炮制该是啥样。” 当归香往乱信兜里塞了个小布包,里面是晒干的当归花:“这花泡茶能活血,就像我爹说的,做药要是分不出时辰,不如回家种庄稼。”
乱信过河时回头望,当归坪正站在锅前分时辰添柴,铜铲在阳光下闪着光。坪边的木牌上,“当归坪” 三个字被晒得发白,旁边新刻的 “分时酒炒” 四个字,在暮色里透着股较真的亮。河水里的光斑随着水流晃荡,把酒香带向更远的地方。
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