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白术坡把木铲往锅沿一磕，火星溅到汉子的胶鞋上：“你这混炒的能健脾燥湿？” 他捏起片汉子带来的白术，指甲一刮就露出干涩的断面，“去年李婶用了你这货，吃了仨月还是腹泻，最后还是靠我这春收麸炒的白术才好利索。” 他从怀里掏出个油布包，里面是本线装书，“这是宣统年的刻本，上面写着‘白术需分季麸炒，春收者为上，麸炒至透’，比你那印着条形码的说明书靠谱。”
晾架上的白术片正沾着麸粒，不同季节的颜色深浅分明。穿对襟衫的老中医用银针挑起片春收麸炒的白术，对着光看断面的纹路：“好的春收麸炒白术，断面得像裹了麸的琥珀，朱砂点里都透着麸香。” 他往药方上盖了个红印，“就像老话说的，‘药分采收时节，炮制各有其道’。”
日头偏西时，药农们开始往晾架搬白术。白术坡往乱信包里塞了两包麸炒白术，分别贴着 “春收”“秋收” 的竹牌：“过了那片林子就是白芍洼，他们用酒炒白芍总掌握不好分季火候，你把这两包带去，让他们看看正经的分季炮制该是啥样。” 白术花往乱信兜里塞了个小布包，里面是晒干的白术花：“这花泡茶能健脾，就像我爹说的，做药要是辨不出时节，不如回家种谷子。”
乱信进林子时回头望，白术坡正站在锅前分季添柴，木铲在夕阳下闪着光。坡边的木牌上，“白术坡” 三个字被晒得发白，旁边新刻的 “分季麸炒” 四个字，在暮色里透着股倔强的亮。林子里的光斑随着枝叶晃荡，把麸香带向更深的林间。
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