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头天晚上，母亲把面和好，揉成光滑的面团，然后小心翼翼地放在有火照的床上。热乎乎的炕头正好给面团提供了温暖的环境，让它慢慢地发酵。母亲一边忙别的家务，一边还不时地过来看看面团，脸上带着期待的笑容，仿佛已经看到了第二天早上蒸出的又白又大的馒头。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，二姐就起床了。她轻手轻脚地走到厨房，把发酵好的面团拿出来，放在案板上。这时候，四姐和七七也被二姐叫了起来。虽然还困得直揉眼睛，但想到马上就能吃到热乎乎的馒头，孩子们一下子就来了精神。
二姐开始揉面，她的手法熟练极了，把面团揉得光滑又有弹性。接着，她把面团分成一个个大小均匀的小剂子，然后用手轻轻一按，再用擀面杖擀成圆圆的面皮，包上馅儿，就成了一个个圆滚滚的馒头胚。七七在旁边看得目不转睛，心里佩服极了，心想以后也要像二姐一样把馒头做得这么好看。
馒头胚做好后，二姐把它们放在案板上，盖上一块干净的布，让它们再醒发一会儿。这时候，七七的任务就来了——烧锅。他跑到灶边，把柴火塞进灶膛里，点着火，火苗“噼里啪啦”地响着，把锅烧得热乎乎的。七七一边烧火，一边还不时地抬头看看馒头胚，眼看着它们一个个变得圆鼓鼓的，心里别提多高兴了。
终于，馒头醒发好了，二姐把它们一个个放进蒸锅里。锅里的水已经烧开了，热气腾腾的。七七把火烧得更旺了一些，不一会儿，锅里就冒出了浓浓的白气。孩子们都围在锅边，眼睛直勾勾地盯着锅，盼着馒头快点熟。
时间过得飞快，没多久，馒头就蒸好了。二姐打开锅盖，一股热气夹杂着馒头的香味扑面而来。馒头又白又大，一个个胖乎乎的，看着就让人垂涎欲滴。七七迫不及待地伸手去拿，却被二姐轻轻拍了一下手：“别急，小心烫着。”说完，二姐拿起一个馒头，放在案板上，稍微晾了一下，然后递给七七。七七接过馒头，咬了一口，软软的、香香的，真是太好吃了！
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