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厨房里很快飘出更浓郁的香气，女知青们围着灶台转得热火朝天。乔欣把林凡带来的腊肉切成薄片，肥瘦相间的肉在油锅里滋滋冒油，引得灶边的郑蓉蓉直吞口水。周静手脚麻利地摘着青菜，叶片上还沾着下午刚从菜田掐来的露水，脆生生的。
男知青们在院里搭起了临时的木桌，把平时吃饭的小矮凳都凑到一起。李铁军不知从哪翻出个搪瓷缸子，擦得锃亮当酒壶，林凡则打开带来的玻璃瓶，里面是透亮的米酒，刚倒出来就闻着甜丝丝的。
厨房里的烟火气比傍晚更盛，女知青们围着两个灶台转得脚不沾地。陈招娣正把王杰贡献的黄鳝处理出来，十条黄鳝足有十来斤，剔骨后切成段，一半混着辣椒爆炒，另一半扔进咕嘟冒泡的鱼汤里，锅里三条一到两斤的鱼早炖得酥烂，汤面上浮着厚厚一层奶白的油花。
“快来看这些干货！”周静打开男知青们掏出来的布包，眼睛亮得像星星。于然带了笋干和香菇，泡发后胀得胖乎乎的，笋干切条时能闻到清冽的竹香；江满意从老家带来的黄花菜和木耳，黄花菜泡开后黄澄澄的，木耳泡得比巴掌还大。
郑蓉蓉把张秀秀带来的红薯干切成小块，混着小米煮成甜粥，咕嘟咕嘟的甜香从锅沿冒出来。乔欣正对付那块腊肉，肥瘦分开切，瘦的切薄片蒸成咸香的腊味，肥的炼成油，刚下锅就滋滋响，炼出的油渣撒把盐，引得路过的李铁军伸手就抓，被乔欣笑着拍开：“等会儿当配菜，炒笋干香得很！”
院子里的木桌加了两块木板才够用，刚摆上盘就被男知青们围得团团转。陈招娣端来的红烧黄鳝油光锃亮，辣椒和花椒浮在上面，夹一筷子咬下去，鳝肉嫩得能在嘴里化开，麻辣劲儿直冲天灵盖。旁边一大盆黄鳝鱼汤更绝，里面扔了泡发的香菇和黄花菜，汤鲜得能把舌头吞下去，张秀秀舀了一勺，连说：“这汤泡饭能吃三碗！”
于然带来的笋干被乔欣用腊肉油炒了，笋干吸足了肉香，嚼起来脆中带韧，江满意的木耳则跟鱼丸一起煮了汤，黑亮亮的木耳裹着鲜美的汤汁，周新产连吃了好几勺，差点把舌头烫到。林凡开的午餐肉罐头切了片，一半直接摆盘，一半扔进鱼汤里，罐头的咸香混着鱼鲜，成了桌上最抢手的硬菜。
“还有这个！”王杰从屋里翻出个小坛子，打开盖子就是股酒香，“这是跟老乡换的酒糟，蒸黄鳝时放了两勺，你们尝尝有没有不一样？”郑蓉蓉夹了块酒糟焖黄鳝，抿着嘴笑：“难怪这黄鳝带点甜，原来是加了这个！比单纯红烧的更鲜呢。”
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