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第七十七章 酿鲮鱼和宝塔肉(2 / 2)

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“这样咱们又多了一道宴席大菜!”沈云姝笑得眉眼弯弯,一口吃掉了碗里剩下的半块酿鲮鱼,喝了口水,筷子又伸向了宝塔肉。

上回的宝塔肉其实算基本成功了,但吃到嘴里才发现只有外面一层有味道,这会做的时候,沈玉春就把酱汁一层层的挂进去,确保每层都沾到,果然解决了这个问题。

梅菜鲜香咸甜,吸饱了油脂,变得油润可口。五花肉肥而不腻,浓郁的酱香和软糯的口感,爱吃肉人士绝对逃不出它的诱惑。

“今天就拿这个给稷儿他们包包子吧!”

沈云姝拿小碗装了几个包子馅的分量,手一挥:“开吃咯!”

不说她们在灶房里吃得畅快,外头闫师傅和两个徒弟也是甩开了膀子,一口酥香的小油条配一口菜,吃得酣畅。

砌窑炉毕竟是力气活,油水得够,闫师傅在尝了几口之后,十分体贴地把宝塔肉让给了两个徒弟,自己面前摆着酿鲮鱼,小口小口细细地嚼,品着滋味。

闫师傅在窑炉干了几十年,手艺高超,资历匪浅,也是见过吃过不少好东西的。年纪大了以后,牙口不好,鱼就吃的多了些,但还从没吃过这样做法,他只遗憾不能喝酒,否则这道菜拿来配酒,绝对一绝!

一顿风卷残云过后,桌上几道菜都消灭地干干净净,连那汤都见了底,一大碗小油条也是吃了精光。

闫师傅睨着两个肚皮滚圆的徒弟,轻喝了句没出息,想起身时却发现自己的肚子也沉甸甸的,只好又坐了回去。

沈云姝出来就看到闫师傅老脸微红地指了指桌上的空盘子,有些尴尬道:“两个徒弟胃口大,让姑娘见笑了。”

那两个年轻人低着头没吭声,沈云姝自然不会介意,利索地把空盘子收了。

“吃饱了才有力气干活嘛,您

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