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第562章 蜀黍!你让我也去香江嘛~~求(2 / 2)

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比赛告一段落,领导们也相继离场。

周砚拿著奖杯向著阿伟他们走去。

「周师,你太牛逼了!为我们孔派争光啊!」阿伟第一个冲了过来,声音嘶哑道。

「阿伟,你啷个变成公鸭嗓了?」周砚有些疑惑地看著他。

「太激动了,把喉咙喊哑了。」阿伟捏著嗓子说道,伸手摸了摸那金灿灿的奖杯,又摸了摸周砚挂著的金牌,好奇问道:「这该不会是真黄金吧?」

「你想屁吃,能镀金都算相当不错了,多半是铜的。」周砚翻个白眼。

许运良笑著说道:「奖杯不是真金没得事,人是经过火炼的真金,周师今天的表现太出彩了,把我孔派的风采展现得淋漓尽致。」

「你看看,还是许师伯会说话。」周砚笑道。

「砚哥,你真厉害啊,一路过关斩将拿下第一!」丁泽凑上前来,一脸崇拜地看著他,「我能不能跟你学做菜啊?」

周砚笑道:「跟我学?你一个荣派少爷,跟我学啥子呢?再说了,你在万秀酒家上班,以后等我把饭店搬到嘉州,我们还是对家。」

「我可以从万秀酒家辞职,去周二娃饭店上班!」丁泽立马说道,「我觉得跟你肯定能学到真东西!」

「那你岂不成三家姓奴了?」阿伟掰著手指头给他数道:「荣乐园、万秀酒家、周二娃饭店。」

「阿伟你别说话,你还不是两家姓奴。」丁泽白了他一眼。

「我跟你不一样,我是孔派的,我还是周师的师兄呢。」阿伟咧嘴笑道:「孔派牛逼!」

周砚倒真没想到丁泽会想来他店里上班,这孙子是丁堰的亲孙子,是正儿八经荣派传人,基本功还是非常扎实的,不然也拿不到嘉州第二。

「你真想来周二娃饭店上班?不怕你师父扒了你的皮?」周砚笑问道。

丁泽挠头:「不至于吧?现在婚姻都自由了,我师父总不能不让我出去上班噻。」

周砚说道:「那不好说,下半年我把饭店开到嘉州,大家就是竞争对手了,你要理不断,我肯定不得要你的。」

「就是,说不定是万秀酒家派来的汉奸。」阿伟跟著点头。

「放屁!我啷个可能给万秀酒家当汉奸嘛,就算老板娘长得漂亮,我也不会干这种事情噻!」丁泽义正言辞道。

「这事等回嘉州再说吧,我们饭店目前也没有招新计划。」周砚婉拒了丁泽,笑著道:「走嘛,先去吃点东西,忙了一上午,现在饿得很,等会下午还要去办证,中午我请你们吃饭。」

「周师,你说晚了,我已经找好了一个饭票。」阿伟咧嘴笑道。

「啥子?」周砚疑惑。

丁泽立马把叶天天跟阿伟打赌的事说了。

「你小子,真是来骗吃骗喝的啊。」周砚忍不住笑了。

「他自己凑上来,非要请我们吃饭的嘛,蓉城人民太热情,没得法。」阿伟两手一摊,带著众人向著叶天天走去。

叶天天站在门口跟叶铮明说了几句,叶铮明摇摇头,转身走了。

「天天,你叶师兄不吃饭啊?」阿伟走了过来,笑盈盈问道。

「叶师兄说没胃口,先回去休息了。」叶天天叹了口气,从口袋里摸出一张大团结递给阿伟,「愿赌服输,我把十块钱饭钱给你,你拿去吃饭嘛,我胃口也不是很好,就先回去了。」

「这么爽快啊?」阿伟看著手里的大团结有些意外。

「周师,祝贺你,我师兄说你很厉害,算我有眼不识泰山。」叶天天又跟周砚说了一句,然后转身跑了,「师兄!你等我一哈!」

阿伟甩了甩手里的大团结,笑眯眯道:「走,我请客,今天中午就在努力餐吃!」

众人立马笑著跟上,又骗一顿。

「周砚!」有人喊道。

周砚脚步一顿,便瞧见张富儒和何志远走来,连忙微笑道:「张主任,何主编。」

「你做的这个口袋豆腐太好吃了,刚刚剩下两个被我吃掉了,火候、调味都是一绝,比我在山城吃的还要好。没想到你小小年纪,竟然还会做这么多功夫菜,当真是让人刮目相看啊。」张富儒走来,劈头盖脸就是一顿夸。

「您过奖了。」周砚笑著道。

「我这是照实说的哈,做菜我水平差了点,要说吃,除了志远,蓉城哪个我都不服气哈。」张富儒一本正经道:「你这水平高高的。」

周砚道:「谢张主任鼓励,我刚刚还想找你问下昨天说的给技校学生上课的事,我从嘉州上来一趟有点远,明天早上要得不?我上了课再回嘉州。」

「不急,我想等你从香江回来,在蓉城多待一天,给我的学生们上一课,给他们讲讲香江的餐饮业发展,还有外面的世界到底是啥样子的。你跟他们年龄相差不大,你们看世界的方式或许更接近。」张富儒看著他说道:

「我觉得你刚刚接受记者采访的时候,有两句话说得特别好,做菜先做人,贵在勤勉和诚心,年轻人有这个感悟很难得。」

「其实我请你去上课,不是想让你教学生做哪道菜,这没啥子意义的,一节课教不出来个大厨。

我想你给他们树立一个清晰可见的目标,让他们晓得学厨出来以后可以做啥子,能够走到啥子高度,或者说以后要是自己去开个体饭店能不能行。」

周砚听完,对眼前这个微胖的中年男人肃然起敬,这是真正有在思考如何教学的老师啊。

「要得,张主任,等我从香江回来,第一时间来找你。」周砚承诺道。

「好,小周,那我就先谢谢你了哈。」张富儒喜笑颜开道,「下季度的《四川烹饪》肯定要写这次香江美食节,我到时候让志远多给你点篇幅。」

「我一个墩子,哪敢要大篇幅哦。」周砚连忙摆手,可不敢分不清大小王。

「走,张主任,何主编,刚好到饭点了,一起吃顿便饭。」周砚把他们拉上,一起在努力餐吃了顿午饭。

许运良吃上了心心念念的虾仁玉饺。

最后结帐是13.6元,多出来的3.6元周砚给补上了。

众人准备撤,许运良开口道:「今天中午吃的是便饭,今天晚上去蓉城餐厅,我办招待,给周师夺冠办个庆功宴,你们都来哈。」

「还有一顿啊?」张富儒闻言笑了,「老许,你这个当师伯的,今天准备要大出血一下?」

「这不是应该的嘛,周师拿冠军,我心头高兴得很。」许运良笑著点头,「孔派后继有人,我师父要是还在,他今天肯定要来的,不晓得有多高兴哦。」

张富儒也笑道:「那是,当年宋博出去打比赛,孔大爷只要有空都来,等宋博拿了第一,就淡淡的说一句:『这是我最没用的徒弟。』」

何志远也笑道:「有回我看到有个大爷坐他旁边,拳头捏得梆硬,我都怕他们打起来。」

周砚原本还考虑今天晚上要不要回嘉州,闻言点头应下。

下午阿伟跟丁泽去耍,周砚骑著摩托车,载著吴海涛,跟著省饮食公司的工作人员跑了好几个部门,办了一堆手续,搞完已经是傍晚了。

摩托车在招待所门前停下,吴海涛下了车,看著周砚的摩托车连连点头道:「周砚,你这摩托车太方便了,速度快,坐著也舒服,等我挣了钱,也要搞一辆。」

「比自行车肯定要方便些。」周砚笑著点头,看著他道:「涛哥,真不跟我们一起吃饭?」

吴海涛摇头道:「不去了,我师父中午就说了晚上要带我去见两个老朋友,下回再给你们一起吃嘛。」

「要得,那下回见。」周砚摆手,骑上车走了,中途路过盐市口的蓉城国营食品公司的肉食门市,见门还开著,连忙停车上前问了一嘴:「你好同志,有宣威火腿不?」

营业员面无表情地点头道:「有,要好多?」

「可以看看不?」周砚眼睛一亮,立马往前凑了点,他在嘉州问过很多地方,回答都是没有,还得是蓉城啊。

「你要整只的还是要切块的?」营业员问道,「切块的在这边,就剩两块了,那边是整只的,不过你只能在外边看。」

「好多钱一斤?」周砚问道。

营业员说道:「当年新腿四块二,隔年的老腿五块八,我们拿的都是宣字牌的一等货。」

周砚眉梢微挑,比腊肉贵些,但比他预想的要便宜些。

他走到隔壁窗口,从这能瞧见那挂著的一排宣威火腿,一行行备注随即弹出:

【一条相当不错的宣威火腿(可惜太新了)】

……

周砚扫了一眼,目光落到了整排倒数第二根火腿上,伸手一指:「我要倒数第二根,一整根。」

「那根……」营业员闻言面露犹豫之色。

「拿著。」旁边一个中年营业员走来,直接把那条腿给周砚提了过来,当著他面过称,十四斤六两。

「84.68元。」营业员说道。

「要得。」周砚掏出钱包,抽了一叠大团结递了过去。

拿到找零的钱和一张发票,营业员还给他用麻袋装上火腿递了出来。

「谢了。」周砚拎著那条【极其不错】的火腿放到摩托车后边的背篼里。

「这条火腿孙科长想要的嘛……」

「想要他倒是来买噻,他打个招呼我还要给他放一年不成,惯的他。」

周砚跨上摩托车的时候听到了两个营业员的对话,看来他今天运气不错,遇到了一个正直的营业员。

蓉城餐厅位于上东大街134号,离盐市口不远。

摩托车停在蓉城餐厅门口,周砚擡头看著眼前这座三层砖混的新式楼房,外墙为浅米白色水泥抹灰,平直的玻璃窗,让它在上东大街上看起来格外气派。

周砚提著背篼,进了这家在蓉城能算得上第一梯队的高级餐厅。

「周砚!」周砚一进门,许运良便笑盈盈地迎了出来,显然是看到他停车了。

「许师伯。」周砚笑著上前。

「走,二楼定了个包厢,我带你上去。」许运良的手揽著他的肩膀,带著他往里走去,看了眼背篼里支出来一角的腿,有些疑惑道:「买了啥子?」

「路过盐市口买了条宣威火腿,嘉州不好买,蓉城带一条回去店里用。」周砚解释道。

许运良说道:「下回你要有啥子食材在嘉州买不到,你直接写信给我,我买了让班车给你搭下来。」

「要得,那可太好了。」周砚眼睛一亮。

本来说去二楼包厢的,结果许运良在自己工作多年的蓉城餐厅迷路了,带著周砚逛到了后厨。

「耶?运良,你不是请假去观赛青年厨师比赛了的嘛。」有个厨师瞧见许运良,疑惑问道。

「张梁,你啷个晓得我师侄周砚刚拿了青年厨师比赛的冠军呢?」许运良咧嘴笑道:「你看,我带他来咱们餐厅办个庆功宴,庆祝一下孔派厨师又拿冠军了。」

这下,半个后厨的厨师都向著许运良和周砚看了过来。

这两天的青年厨师选拔赛是蓉城厨师界的一大盛事,他们蓉城餐厅的宋青阳进了四强,有望冲击去香江的名额,蓉城餐厅的厨师对此也是颇为关注。

结果中午宋青阳红著眼睛回来,梦碎赛场,拿了个第四。

有去现场的厨师回来,提到最多的就是一个名为周砚的青年厨师。

两天两场比赛,四道菜,全部得了满分,以巨大优势拿下冠军。

大家都在好奇这个从嘉州来的青年厨师是何方神圣,结果转头许运良就把人带来了,竟然是他的师侄,还要在蓉城餐厅开庆功宴。

「嘉州孔派,还真是运良师侄啊?这下孔派又要名声大噪了!」

「看著年纪好小哦,估计也就二十岁出头吧?这个年纪,四道菜拿满分,太变态了吧?」

「去年的三级厨师考试,他实操就拿了满分的嘛,理论拿了97分更是变态。孔派隔段时间就要出妖孽。」

厨师们议论纷纷,看两人的目光都不太一样了。

「那你们慢慢忙哈,我走错了,带他上楼吃饭。」许运良心满意足地带著周砚上楼。

「师伯,你这样真的不会被同事打吗?」周砚小声说道,带著几分担忧。

「没得事,他们早习惯了。」许运良迈著大步,走出了六亲不认的架势。

一转角就遇上了齐兴生和宋青阳师徒俩。

「齐大爷。」许运良立马上前,「走,我包了桌席,晚上一起喝点。」

齐兴生看到周砚,笑著道:「你给周砚办庆功宴啊?」

「对。」许运良点头。

「要得,那必须喝一杯。」齐兴生立马点头,还把宋青阳也给拉上了,「走,今天不干了,吃席去了。」

「要得。」宋青阳点头,还冲著周砚笑了笑。

周砚明白许运良为啥不怕了,齐兴生和宋青阳师徒俩都如此豁达,其他人还有什么好说的呢。

包厢里,张富儒、何志远和小李、阿伟他们已经坐著了,大家都是老相识了,落座寒暄几句,气氛立马变火热起来。

宋青阳还特意坐到了周砚身旁,跟他复盘了这两天的比赛,向周砚请教了不少东西。

周砚知无不答,倒也确实给宋青阳提了一些建议。

宋青阳的水平,确实是达到了青年厨师中的顶级水准,这一点毋庸置疑。

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