第1591章(2 / 2)

“可不就是这么个理吗?”

李知笑着说道。

“老板,我记得你们店之前不是有个服务员叫玗涵吗?”

“怎么这段时间没有看到他?”

张重问道。

“张乡长,你不提,还好。你这提起她,我就来气!”

“玗涵是个大四的实习生,人也勤快!”

“我对她也是特别信任的!”

“可是我没想到,这个小丫头竟然背刺我!”

李知回答道。

“怎么个背刺法,是偷钱了?”

张重笑着问道。

“那倒不是,不过我感觉性质也差不多了!”

“以前我是不知道,可是前一阵子,她奶奶不是住院了。”

“然后我就发现那段时间的客人在逐渐减少。”

“我一查监控之后,才发现!原来这小妮子每次给客人的牛肉面的牛肉都是加量的!”

“她一碗的牛肉用量都抵得上正常三四碗的量了!”

“那可都是我用钱买来的!”

“她给客人加量,这不就是变相的偷我的钱吗?”

李知气呼呼的说道。

“呵呵!”

张重他们三人也只是笑了笑。

林玗涵那种做法确实是有些“劫富济贫”的味道了。

“老板,那我问你一个问题啊!”

张重接着问道。

“行,张乡长你问吧!”

李知点了点头。

“你觉得是林玗涵在的时候生意好呢,还是现在的生意好呢?”

张重看着他,问道。

“这不用想的!”

“肯定是她在的时候生意好啊!”

“她在这里当服务员的那段时间,平均每天都能卖出两三百碗的牛肉面!”

“现在一天能卖出五十碗就不错了!”

“这几天还在逐渐减少,我大概算了一下,今天你们应该是第二十个客人吧!”

李知回答道。

“那如果按照你这样的生意,你觉得你一个月能赚钱吗?”

张重笑着问道。

“一碗15块,今天就卖出三十碗!”

“这一天营业额也就四五百块钱!”

“这么点营业额,抛去食材成本,店租、水电燃气的!”

“别说赚钱了,我这一个月估计还得贴钱进去呢!”

李知回答道。

“老板,那你有想过为什么生意会差这么多吗?”

林溪芮问道。

“这还用想吗?”

“她给每一碗都加了那么多的牛肉!”

“那客人肯定都会回来吃的啊!”

“人不都喜欢贪小便宜吗?”

李知努了努嘴。

“是这个道理没错!”

“但是你有算过,她在的那段时间,店里到底是赚钱还是亏钱吗?”

张重问道。

“这……”

“我还真没有算过!”

“但是她那一碗的牛肉足够卖三四碗了,我每天要买牛骨熬汤,加上七七八八的成本,这肯定是亏本的啊!”

李知回答道。

“老板,人们就是很容易被一些已知的条件给骗了!”

“就因为她给的牛肉多,你就感觉肯定是亏本了!”

“可是你压根就没有算每天的生意营业额!”

“我举个例子,比如说你一天卖10碗牛肉面,每碗的售价是15元,食材成本是5块钱。”

“跟你一天卖100碗牛肉面,售价一样,但是食材成本却在10块钱。”

“你觉得这两种销售方式,哪一种是赚钱的呢?”

张重笑着问道。

“这……”

李知一时间被问倒了。

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