第13章荷香糯米鸡(第1/2页)
“美味厨房”开店瞬间，就有数道身影在案板前抢占了有利位置。
“老板，晚上好！”最先到的是店铺头号粉丝碳基研究员金南。
他的身边站着网购达人李维斯。
两人都热情地和周执涵打招呼，脸上却憋着一副有话想说的表情。
金南明显是一肚子的论文话题。
至于李维斯。
周执涵下午私信谢绝了他的私厨邀请，但这青年看上去还是想再争取的样子。
但碍于营业时间且大庭广众，两人只好硬生生忍着。
突然，好香。
一股香气自周执涵身后操作台上弥散开。
那香气醇厚复杂。有肉脂蒸开后的丰腴，又有山野之气浓郁干香，还有一点醒脑的植草味道……
气味一传开，就把在场人都给勾住了。
金南的身体往前探看。原本憋在嘴边的话，一开口就变成了：“老板！今天又做了什么好吃的？”
周执涵身后的多层蒸屉正冒着热气。那股奇特的香味，就是从蒸屉缝里跑出来的。
陆续有顾客投影进入店铺。
每一个进来的人，都会被这神秘香气所吸引。
“这是什么？也太好闻了吧！”
“闻着像肉，但又像植物。我的天，我的显卡要过载了！”
店铺前方喧闹热闹。但在并不引人注目的一个角落阴影里，一道穿着灰色中山装的虚拟投影，悄然立着。
他注视着前方宝塔般的蒸屉。表情虽平静，却掩不住眼里藏窥探之意。
顾客翘首期待。
苏宴炊在屏幕上打出指令：“可以出笼了。”
周执涵笑着伸手，揭开了蒸笼的盖子。
一股白色蒸汽涌散而出。蒸屉里，躺着一个个用叶子包裹着的方形小包。
原来那股清香怡人的植草味，是从这叶子来的。
“哇！这是什么？”
“叶子包着的？好特别！”
“老板快介绍啊，我真等不及了！”
苏宴炊立刻在店铺弹幕打出一行字：“今日新品：古法荷香糯米鸡”。
在顾客们的连声催促中，周执涵用食夹取出一包，放入了今天新制的白瓷碟中。
温润的纯白瓷碟，边缘是优雅的波浪纹，托着这荷叶包相映成趣。
周执涵小心揭开那层已被蒸得柔软的荷叶——
霎时间，一股更奔放的香气扑来。肉香、菌菇香、米香，还有淡淡的海味鲜香。
只见这荷叶里，躺着一方晶莹油润的糯米饭。米粒已被酱汁浸染。
周执涵用筷子把糯米从中间轻轻拨开。内里宝藏暴露无遗。
油亮喷香的鸡块、深褐色的香菇丁、浅黄色的沙葛粒、橘红色的海米碎……
蒸熟后的馅料就像油亮的宝石，妥妥镶嵌在糯米饭中，表面淌着鲜香的汁水。
“我的天！用叶子包着饭和肉一起蒸？这做法也太天才了吧。”
“是店主想出来的吗？”店内顾客纷纷惊叹。
周执涵笑着摇头：“可不是我发明的。”
他想了想，按照苏宴炊告诉他的考据，为顾客做起了科普。
“此乃古地球，南方一个叫广府的地方，旧时的平民智慧。那时物资不丰富，就将有限的肉块和菌菇，以及管饱的糯米同蒸。”
前排的碳基研究员听了，眼睛直溜溜地发光。
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