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二平这次打算在这边多待一段时间。
进了哈尔滨，刚好赶上一家店今天开业，店门口挂了四个晃，二平一看：“这店厉害啊！”
说着就走进店里。
店里此时吵吵嚷嚷的：“既然你挂了四个晃，就说明没有你们家做不了的菜，今天我还就好信儿了，给我做一道爆炒活鸡，若是做不好.....这晃就得摘了！”
二平？？？
爆炒活鸡？
她也没见过诶～
等了半天，这大厅里边越发的吵闹，紧跟着就这店的掌柜的出来了。
二平远远的看着，一见竟然是熟人啊！
“大哥？”
本来想着跟客人承认自己确实做不出来这道菜的朱开山，回头望去就看到了一个眼熟的人。
这么多年过去了，二平并没有发生什么变化，只是略微成熟了一点，朱开山一眼就认了出来：“二平？”
二平走过来：“大哥，这馆子是你开的？”
朱开山点头：“今天开业，等会再聊，我这先解决踢馆的事。”
二平本来看热闹的想法，因为是自己人瞬间打消，精神力在空间里的杂书上翻找着，还真找到了这爆炒活鸡的做法。
“诶大哥，这菜啊我会。”
朱开山：“二平你别开玩笑，你会这菜？”
二平呲牙：“这菜啊还有一个叫法，叫鲁味火凤凰，其实也没啥难度，就是这鸡的要求有点高，需要点时间。”
接着二平凑近朱开山仔细的说了下这鸡的要求。朱开山才相信了二平真的会做：“成，我跟他说让他等等，想吃就晚上来。”
那人一听竟然真的能做出来，瞬间炸毛：“你要是会做，你就现在就做，等到晚上算怎么回事！别是你打算作弊吧！”
朱开山慢条斯理的说：“这爆炒活鸡对鸡的要求有一点高，需要提前喂养，你这招呼都没打就想要吃，我不得准备准备！”
几个人被朱开山说的哑口无言，只能悻悻的坐下来：“我们就在这等！”
后院里边已经开始准备了，找了一个不大的鸡开始将鸡食换成调味料，其实这鸡应该连着喂上些时间，才更加的没有异味，但这不是赶时间嘛，二平给喂鸡的料里加了一点点特殊的叶子（空间产物）。
鸡只要吃了这叶子，其实不吃别的调味料也不会有问题，所以等到晚上准备做的时候，朱传文给鸡灌醉，迅速杀鸡放血，退毛切成小块。
热锅倒油，迅速翻炒，只是加入简单的调味料和配菜就出锅了。
（之所以不需要炖，一、鸡肉的块头切的很小。二、鸡只是幼鸡，肉嫩好熟，也好入味。）
等到端上来的时候，盘子里的鸡因为出锅快，膀子那里还可以隐约的看见鸡肉神经的跳动。
看热闹的人有人惊呼：“真的还活着诶！’
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